Axfood backar efter kritik om bluff

Garants kallpressade grönsaksjuice är en av finalisterna i ”Årets matbluff”.
Orsaken är att den till två tredjedelar är äppeljuice.
Nu backar Axfood och ändrar produkten efter kritik.

Det var under tisdagen som alla fem finalister i ”Årets matbluff” presenterades.
En av dem var Garants ekologiska grönsaksjuice.

– Garant har marknadsfört sin produkt som en kallpressad grönsaksjuice när den i själva verket innehåller två tredjedelar äppeljuice. Inte ens på baksidan får man veta andelen äppeljuice eftersom det inte är lag på att skriva ut det, konstaterade Björn Bernhardson, medgrundare av Äkta vara och jurymedlem i Årets matbluff.

Nu tar Axfood kritiken på allvar och ändrar produkten.
– Vi tar alla former av kritik på allvar. Speciellt sådan som är befogad. I det här fallet är kritiken det, säger Claes Salomonsson, presschef på Axfood till frikopenskap.se.

Man väljer nu att förändra produkten.
– Det är helt fel att kalla produkten grönsaksjuice när den innehåller så stor del frukt. Vi behåller produkten men byter namn på förpackningen och kallar den enbart juice i fortsättningen. Den här gången blev det tyvärr fel och vi beklagar det, konstaterar Claes Salomonsson i samma artikel.

Halverat matsvinn Axfoods mål

Axfood vill halvera matsvinnet i sina butiker till år 2025.
Framöver kommer man att redovisa hur mycket mat som slängs inom koncernen.
Idag ligger matsvinnet på cirka 1,5 procent av omsättningen.

Det är i en intervju hos Aktuell hållbarhet som Axfoods hållbarhetschef Åsa Domeij drar upp perspektiven.
De handlar om ett halverat matsvinn i butikerna till år 2025 och en utveckling där man i högre gra rear ut varor som närmare sig bäst före-datum för att minska svinnet.

Som en följd av att Axfood vill halvera matsvinnet från Hemköp, Dagab, Willys och Axfood snabbgross ska man börja redovisa matsvinnet på årsbasis.
Enligt Åsa Domeij uppgår matsvinnet idag till cirka 1,5 procent av omsättningen.

Naturvårdsverkets siffror visar att matavfallet i Sverige är 129 kilo per person och år och att hushållen står för ungefär tre fjärdedelar av detta.
Livsmedelsbutikerna är den del som står för lägst andel av matsvinnet.

Totalt handlar det ändå enligt Naturvårdsverket om att det totala matavfallet i Sveriges dagligvaruhandel 2016 var 30 000 ton.
– Även om matsvinnet i handeln är det led som är lägst är det ändå väldigt mycket mat i ton som slängs. Det kommer man inte ifrån om man lägger ihop allt svinn i livsmedelsbutiken. Det mesta som slängs är frukt och grönt, säger Åsa Domeij hos Aktuell hållbarhet.

– Jag tror att det kommer bli mycket vanligare att sänka priser på varor med kort datum i alla livsmedelskedjor, vilket mycket beror på ändrade attityder i samhället kring matsvinn. I dag tycker kunderna att det är något positivt men om man går tillbaka tio år i tiden tyckte man att det inte var tillräckligt fint med gamla varor. Nu är det snarare dumt att inte ha den här typen av utförsäljning, säger Åsa Domeij.

Byter logotyp och visuell identitet

”Stark, tidlös och relevant”.
Det handlar om Axfoods beskrivning om nya logotypen.
Efter 20 år uppdaterar koncernen.

Axfood byter visuell identitet och logotyp efter nästan två decennier.
Den nya formen ska enligt ett pressmeddelande både ”visa ett modernt och progressivt koncernvarumärke” och ”bygga en starkare kultur internt”.

– Vi har tagit stora kliv inom många områden och har såväl utvecklat vårt erbjudande och vår tillgänglighet som expanderat verksamheten med fler butiker, e-handel och nya segment, påpekar koncernchefen Klas Balkow.
– Vi har även tagit steg för att möta morgondagen med digitalisering och automatisering och har som koncern utvecklats mycket sedan starten. Nu följer även formen med, sammanfattar Balkow.

Tanken är att den nya visuella identiteten ska spegla en verksamhet i tiden.
Samtidigt ska den nya logotypen vara ”stark, tidlös och relevant”.
Med start under denna januarimånad ska nu Axfood rulla ut det nya i såväl fysiska som digitala miljöer.

Dagab invigde i Jönköping

Nu har Dagab invigt sitt nya automatiserade färskvarulager i Jönköping.
Fullt utbyggt kommer man att kunna hantera 50 000 kollin per dag.
Det är en kraftig kapacitetsökning mot tidigare.


Koncernchefen Klas Balkow lastade den första pallen på löpande bandet och tryckte sedan på startknappen.
Därmed var Dagabs nya automatiserade färskvarulager i Jönköping invigt och den första ordern iväg.

Dagabs vd Nicholas Pettersson berättade inför invigningen att det nya rikslagret i Torsvik fullt utbyggt kan hantera cirka 50 000 kollin per dag mot de 35 000 kollin som var det gamla lagrets maxkapacitet.

– Det här är första steget i en långsiktig strategi där vi utvecklar hela varuflödet, bland annat genom att automatisera stora delar av det traditionella lagerplocket, sade Nicholas Pettersson.
– En effektiv och dynamisk logistik tillsammans med utveckling av sortimentet är en viktig del i ett förbättrat kundmöte för våra kedjor Willys och Hemköp, konstaterade han.

Det nya lagret kommer att vara i fulldrift under första kvartalet nästa år.
Axfood planerar även att bygga ett nytt högautomatiserat lager i Stockholm och det ska vara klart 2023.
Under fyra år räknar man med att investera 400-600 miljoner kr årligen i automation.